Разумное питание

По разным источникам, продолжительность жизни мужского населения в Китае составляет 82–83 года — против 58 лет в России. И это — невзирая на большую скученность населения и вопреки неблагополучной экологии в этой стране. В чем же секрет долголетия китайцев? Важнейшее условие сохранения здоровья — сбалансированное питание, считает директор Харбинской пищевой корпорации «Гринспринг» (Китай), врач традиционной китайской медицины Ли Гуйлинь.

Некоторые люди полагают, что достаточно быть физически активным и разумно сочетать труд с отдыхом, чтобы естественным образом поддерживать хорошее здоровье. Это ошибочное мнение. В наши дни, чтобы сохранить здоровье и достичь долголетия, следует уделять особое внимание питанию. При этом нужно следовать наиважнейшему правилу: питание должно быть сбалансированным. И первыми в списке полезных продуктов идут напитки, поскольку питание подразумевает не только еду, но и питье…

Во-первых, это чай. Существует множество видов чая: зеленый, черный, жасминовый чай, чай «Черный дракон». Почему считается, что чай оздоравливает?

В древности в Китае богатые люди после еды полоскали рот чаем. В те времена, конечно, действие чая не пытались объяснить с точки зрения науки. Уже в наше время ученые установили, что чайный напиток не только укрепляет зубы, но и убивает бактерии, устраняет пятна кариеса на зубах, потому что в чае содержится фтор… Сейчас у многих людей зубы не в порядке, ведь они не ополаскивают их даже обычной водой, чтобы удалить застрявшие частички пищи. Многие просто по незнанию пренебрегают этой процедурой.

Кроме того, в чае содержится танин, который улучшает эластичность кровеносных сосудов, предохраняет их от разрывов… А ведь в настоящее время смертность населения от инфаркта даже у нас в Китае составляет 25% от общей смертности, — это пугающая цифра. И последнее: наверное, многим известно, что в чае содержатся полифенолы, а полифенолы обладают противоонкологическим действием.

Из всех видов чая наибольшим оздоравливающим эффектом обладает зеленый чай.

Во-вторых, это красное виноградное вино. Почему красное вино полезно для здоровья? Оказывается, потому, что в кожице красного винограда содержится так называемый инверсный спирт. Инверсный спирт — это антиоксидант, он препятствует старению. Люди, которые в разум-ных дозах периодически употребляют красное вино, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Есть данные, что красное вино снижает риск внезапной остановки сердца. Конечно, следует соблюдать меру. В соответствии с рекомендациями ВОЗ ежедневное потребление виноградного вина не должно превышать 50–100 мл. А еще лучше просто есть красный виноград с кожурой.

В-третьих, это зерновые продукты. В бобовых культурах, например, содержатся изофлавоны и высококачественные белки. Изофлавоны — это натуральные растительные гормоны, которые есть только в сое. Овес, кукуруза и чумиза (род хлебного злака, близкого к просу. — Прим. ред.) содержат большое количество клетчатки, а она обладает свойством впитывать воду и набухать. Поэтому она регулирует функцию кишечника, устраняет запоры, воздействуя непосредственно на причину; выводит из кишечника токсины, очищая организм. Кроме того, клетчатка способствует катионному обмену, выводит тяжелые металлы, регулирует соотношение ионов калия и натрия и снижает артериальное давление, способствует всасыванию жирных кислот, производных холестерина и других органических веществ, нормализует уровень холестерина в крови, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания. Наряду с этим, клетчатка замедляет всасывание глюкозы, усиливая действие инсулина, и таким образом предупреждает сахарный диабет, ожирение, способствует снижению веса.

В 1983 году диетологи из Китая, а также из ведущих университетов США и Англии провели масштабное исследование качества питания 6500 китайцев из 1130 поселков 65 уездов. Исследовался качественный состав продуктов, также были сделаны анализы крови и мочи у испытуемых. Результаты тестирования впечатляют. С ними можно ознакомиться в статье под названием «Пища для долголетия» — материале, опубликованном в 1994 году в майском номере американского журнала «Долголетие».

Оказывается, в ежедневный рацион китайцев входит 33,3 г клетчатки, в то время как в рационе американцев ее содержится в 3 раза меньше — всего 11,1 г. Содержание холестерина в крови китайцев составляет 88–165 мг на 100 мл, у американцев же — 155–276 мг на 100 мл, то есть самый высокий уровень холестерина у китайцев почти равен самому низкому у американцев. Китайцы отличаются хорошим здоровьем: у них невелик процент заболеваний, связанных с ожирением, поражением сосудов, низкая заболеваемость раком и сахарным диабетом. Эти исследования подтвердили оздоравливающее действие клетчатки.

В-четвертых, это овощи и фрукты. Овощи и фрукты богаты витаминами и полезными для здоровья микроэлементами — это известно всем. Но не все знают, что их не следует подвергать воздействию высокой температуры, если мы хотим сохранить витамины. Впрочем, есть и исключения. Так, содержащийся в помидорах жирорастворимый ликопин можно извлечь только при нагревании до определенной температуры. Кстати, описание лечебных свойств помидоров, моркови, чая и чумизы содержится в трактате по китайской фармакологии «Бэнь цао ган му», а это означает, что китайцы уже несколько тысяч лет назад знали об их пользе!

Разумное питание можно кратко описать следующими 10 словами: один, два, три, четыре, пять; красное, желтое, зеленое, белое, черное.

«Один» — означает один раз в день выпивать кефир или молоко.

«Два» значит ежедневно употреблять от 250 до 340 г продуктов, содержащих углеводы (хлеба, лапши и др.).

«Три» — это три порции продуктов с высоким содержанием белка. Иначе говоря, человеку нельзя ограничиваться вегетарианской пищей, но и нельзя есть исключительно мясо. Белка должно быть не много и не мало. Одна порция включает 50 г постного мяса или 1 яйцо, либо 100 г рыбы, креветок, либо 100 г мяса курицы или утки, либо 25 г сои. В день можно съедать 3 порции.

«Четыре» означает 4 правила: 1 — сочетание грубого и мелкого; 2 — сочетание несладкого и несоленого; 3 — трех-, четырех-, пятиразовый прием; 4 — насыщение на 70–80%. Если расшифровать эти правила, то, во-первых, это значит, что следует разумно сочетать пищу грубого и мелкого помола. Во-вторых, ежедневное потребление соли не должно превышать 6 г. Далее — следует принимать пищу 3, 4, 5 раз в день: нельзя отказываться от завтрака и нельзя есть только 2 раза (обедать и ужинать). В-четвертых, «Если хочешь быть здоровым, то необходимо на 30% пребывать в голоде и холоде», — так считается в китайской медицине, то есть во время еды необходимо насыщаться только на 70–80% и не наедаться перед сном.

И наконец, «пять» — это 500 г овощей и фруктов. Если ежедневно съедать по 500 г овощей и фруктов, то снижается риск онкологических заболеваний.

А что же в таком случае значит «красное, желтое, зеленое, белое, черное»?
Красное — это значит ежедневно съедать красный помидор и выпивать бокал красного вина или виноградного сока. Желтое — употреблять овощи желтого цвета с высоким содержанием витамина А. Зеленое — это зеленый чай. Белое — овсяная мука и овсяные хлопья. Черное — это употребление черных грибов муэр, которые снижают вязкость крови.

Рис

Есть рис — значит правильно питаться. «Тот, кто предлагает рис, предлагает саму жизнь» сказал Будда, признавая питательные свойства риса, как признавали и многие другие древние культуры. Гиппократ заставлял древних олимпийцев есть рис до и после соревнований, готовя для них смесь eptasanei, состоящую из разных круп, воды и меда. Это не далеко ушло от того, что едят современные спортспемы, готовясь к соревнованиям.

Ученые подтвердили, что рис, как и другие углеводы, может исправить недостаток основных витаминов и минералов, вызванный употреблением излишних полуфабрикатов, повсеместно существующий в современном мире. В рисе содержится много витаминов группы B, также как и витамин Е и PP, а среди минералов, содержащихся в рисе, находятся кальций, медь, железо, калий, марганец, фосфор, магний, селен и цинк. И если этого не достаточно, в каждых 100 г сырого риса находится 4.1 г белка.

ДЛИННОЗЕРНЫЙ РИС

КОРИЧНЕВЫЙ НЕШЛИФОВАННЫЙ РИС

Нешлифованный рис, очищенный только от внешней несъедобной шелухи. Он называется коричневым, потому что в зернышках оставленa отрубевая оболочка, из-за которой рис приобретает коричневый цвет. Это самый полезный рис, так как в коричневом рисе больше всего клетчатки, минералов и витаминов, чем в белом рисе. К тому же он более ароматный и обладает немного другой текстурой. Ему необходимо больше воды при отваривании, и он готовится дольше белого риса (примерно, 40 мин).
ДЛИННОЗЕРНЫЙ

Это один из самых популярных сортов риса. Отполированные зернышки белого цвета. Готовится либо способом впитывания, либо кипячения

ЖАСМИНОВЫЙ РИС

Его еще называют «тайский ароматный рис». Он похож на басмати, но слегка ароматнее. Оба этих риса пышные и слегка липкие в сваренном виде. Он ароматнее белого риса. Подавайте с карри и восточными блюдами.

РИС БАСМАТИ

Ароматный рис со слегка ореховым вкусом и текстурой. Он дороже простого длиннозерного риса. В основном используется в индийских блюдах, например, в пилаф. Перед тем, как варить басмати, его нужно промыть под холодной водой.

КОРОТКОЗЕРНЫЙ (КРУГЛОЗЕРНЫЙ) РИС

РИЗОТТО ИЛИ АРБОРИО

Используется в основном в ризотто. Зернышки короткие и толстенькие, и когда их смешивают с горячим бульоном и постоянно помешивают, они выделяют крахмал, что придает ризотто необходимую консистенцию. Продается также под названиями виалоне (vialone) и карнароли (carnaroli). Зерна впитывают воды в пять раз больше своего веса и во время тепловой обработки выделяют клетчатку, благодаря которой блюда приобретают кремовую текстуру.

ДЕСЕРТНЫЙ РИС

При тепловой обработке зернышки слипаются, поэтому десертный рис идеально подходит для сливочных десертов. Готовится 20-25 мин на плите и 1 — 1 1/2 часа в духовке.

ВАЛЕНСИЯ ИЛИ ПАЭЛЬЯ

Маленькие зернышки, похожие на рис «ризотто». Специальный рис для паэльи — классического испанского блюда с морепродуктами.

НЕОБЫЧНЫЙ РИС

ЧЕРНЫЙ РИС

Существует две разновидности — нанкин и тайская. Последняя используется для черного рисового пудинга, восхитительного десерта из липкого риса с кокосовым молоком. Черный рис Нанкин из Китая и обладает слегка травяной текстурой: он идеально подходит для салатов и любых восточных блюд. Готовить 25-30 мин.
РИС КРАСНЫЙ (CAMARQUE)

Этот рис выращивают в районе Камарки, в Южной Франции. Когда-то его считали сорняком. У него сильный ореховый аромат, и он хорошо подходит для салатов или на гарнир. Готовится 40-45 мин.

ДИКИЙ РИС

На самом деле это совсем не рис, а водяная трава, которую когда-то собирали только вручную, поэтому она была чрезвычайно дорогой. Сейчас дикий рис разводят, но он не потерял своего изысканного имиджа. Чтобы его длинные черные зерна распухли и появились белые зернышки в середине, рис нужно готовить 40-45 мин. Его можно купить в отдельных упаковках, или в сочетании с белым рисом, где дикий рис предварительно обработан, чтобы быстрее вариться (такое же время, как и длиннозерный рис). Если вы не пробовали его раньше, купите сначала дикий рис, смешанный с белым. Такая смесь очень красива на гарнир, а также в рисовых салатах.

Морская соль

Поскольку соль является одной из главных составляющих крови, то она крайне важна для нашего здоровья: обмена веществ, сердечной деятельности, работы почек. Натуральная морская соль наиболее полезна для человека, так как в ней содержатся калий, натрий, кальций, магний, бром, йод, помогающие регулировать питание и очищение клеток, формировать клеточные оболочки, улучшать передачу нервных импульсов и многое другое.

Морская соль — применение

Кроме того, морская соль полезна для кожи и активно применяется в бальнеологии. Соль способствует активному обновлению клеток кожи, воздействует на нервную систему, снимая стресс.

Натуральная морская соль сохраняет биологически активные вещества, поскольку проходит специальный процесс обработки: промывание, высушивание и измельчение кристаллов до нужного размера.

Морская соль при простуде

Морская соль может принести немалую пользу здоровью. При насморке и различных видах синуситов, при начинающейся простуде поможет промывание носа. Необходимо растворить одну чайную ложку соли в стакане воды и промывать нос, если оба носовых прохода свободны. Зажав одну ноздрю нужно вливать жидкость во вторую, наклоняя голову, при этом вода попадет в носоглотку и будет выливаться из второй ноздри.

Кроме того, данный рецепт пригоден и для полоскания горла. Если у вас начинается простуда и чувствуете першение, саднение и трудность при сглатывании, то полоскайте горло, набирая большие глотки, не глотая раствор.

Морская соль для ванны

Морская соль также может быть эффективна при борьбе со стрессом, поскольку способствует расслаблению мышц и успокаивает нервную систему. Принимайте ванну с 500г морской соли в течение получаса или меньше, добавив немного успокаивающих эфирных масел: жасмина, лаванды, мелиссы, ромашки. Можно пройти целый курс успокаивающих ванн.

Морская соль против целлюлита

Более того, морская соль борется с целлюлитом. Смешайте мелкую или среднюю

морскую соль с гелем для душа и вотрите по массажным линиям. После тепло укутайте участок тела, подверженный целлюлиту и расслабьтесь, полежите.

Морская соль для тела

Различные кожные заболевания, такие, как псориаз, витилиго, различные виды диатеза, нейродермиты, экземы и прочее можно лечить, принимая ванны с крупной морской солью. Кроме того, соль поможет при лечении болезней суставов, остеохондроза и ревматизма.

Морская соль в пищу

В отличие от поваренной соли, морская не несет вреда при употреблении в пищу. Она способствует улучшению функции щитовидной железы, укрепляет иммунную систему, активизирует пищеварительные ферменты, нормализует артериальное давление, регулирует водный баланс, участвует в строительстве клеток. Таким образом польза морской соли очевидна, она помогает сохранить красоту и здоровье.

Проблемы внешности внутри

Давно известно, что определенные типы личностей предрасположены к определенным заболеваниям, конкретные психологические проблемы провоцируют возникновение определенных физических недомоганий, являющихся признаками соматизированной депрессии. Более сложная маскировка душевных проблем в теле — так называемая их морфологизации. Это явное (или чаще скрытое) изменение нашего тела под действием психологических проблем. Хрестоматийные примеры — это, скажем, ранняя седина под воздействием сильных переживаний, или сутулость из-за «груза житейских проблем»…

Так, например, аффект страха вызывает диабет, напряженная и безуспешная интеллектуальная деятельность — причина гастритов и язвы, любовные переживания приводят к стенокардическим болям, сексуальные проблемы, неудовлетворенность провоцируют вегето-сосудистую дистонию и впоследствии гипертонию, «отверженность» в личной жизни приводит к расстройству аппетита — полному отсутствию такового или, наоборот, к неутолимому голоду — в любом случае с последующими обменными нарушениями и ожирением…

Но это случаи достаточно явные. Хуже, если душевные проблемы создают скрытые напряжения мышц.

В общем-то, об этом знал еще Гиппократ, когда говорил, что диагностика начинается не с разговора с больным, а с наблюдения врача за тем, как больной входит в кабинет, как садится…

Откуда же взялась эта так называемая теория мышечных зажимов, и каким образом можно по имеющимся телесным напряжениям определить характер проблемы? Здесь давайте опять обратимся к истории человечества.

Стрессовая ситуация провоцирует мышечное напряжение: это именно своего рода готовность на стресс отреагировать действием. Но у современного человека не всегда есть возможность физической разрядки. Или же возможность реагировать действием есть, но это действие не оказывается решением проблемы (скажем, в волнении бегать по комнате, «не находя себе места»…) И если таким образом движение не решает проблему или нет возможности это действие осуществить — разрядка возникшего внутреннего напряжения не происходит. И остается так называемый мышечный зажим — пока, разумеется, очень незначительный и со временем проходящий. Но если пережитый стресс — не однократный, а постоянный, изо дня в день?

Тогда напряжение копится, и возникает стойкий зажим определенной группы мышц. И тут в принципе можно определить, на какого рода стресс дало такую реакцию тело? Какие именно мышцы отвечают за «травмированную» область психики? И в каком направлении искать причины вашего недовольства жизнью, окружающими и собой? Главное — суметь верно определить наличие таких зажимов и адекватно «прочитать». Конкретно этим занимается так называемая телесно-ориентированная терапия. И в этом случае тело действительно становится помощником в решении душевных неурядиц.

Вот несколько примеров самого приблизительного наглядного «прочтения» некоторых зажимов (разумеется, при работе с конкретной ситуацией все может быть иначе, но хотя бы для примера):

I. Сутулость и понурость осанки (как в сказке — «что невесел, ниже плеч голову повесил») — иногда говорит о взятой человеком непосильной нагрузке или неподвластной самостоятельному решению проблеме, а то и ожидании такой проблемы. Человек ходит так, как будто приготовился взвалить на плечи тяжелый мешок.

II. Появление симптомов радикулита у совершенно здорового в этом отношении человека иногда возникает при весьма интересных обстоятельствах. Начнем с того, что радикулитные боли возникают тогда, когда мышцы спины напрягаются асимметрично (скажем, если человек долгое время носит тяжелый груз в одной и той же руке). И тогда в области поясницы возникает боковой мышечный перекос, в конце концов приводящий к радикулитным болям. Так вот, в отношении психологии: принято считать, что правая сторона человеческого тела обозначает действия социального характера (правой рукой мы пишем, работаем и т. п.,), а левая — символизирует реакции и мысли личные, интимные (и сердце — с левой стороны…). И если человек долгое время «поднимает правой рукой» непосильные проблемы на работе или в бизнесе, у него возникают мышечные напряжения с правой стороны спины. Или же если ему приходится «тащить левой рукой» сложности в постели или в семье — то постепенно накапливается зажим с левой стороны спины. И неудивительно, что вследствие таких несимметричных напряжений со временем возникают боли, сходные с радикулитными. Вот только практически бесполезно в этих случаях лечиться тигровой мазью или перцовым пластырем…

III. Вообще возникновение и трактовка мышечных зажимов весьма зависит… от культуры и словаря общества, в котором вращается человек (так называемая черезвербальная соматизация). Скажем, в нашей культуре зажимы в области живота частенько связаны… с тем, что в русском языке существовало другое значение слова «живот» — жизнь. Это каждый из нас помнит (по крайней мере, хранит в бессознательном) с детства: из сказок и былин, а то и повествований о войне. Помните — «не щадя живота своего»? И таким образом нередко зажимы в области брюшного пресса говорят о том, что человек испытывает страх за свое физическое существование, опасается угрозы собственной жизни или откровенно ждет какого-то смертельного удара «ниже пояса».

IV. Или еще: у нас принято говорить, что «кто-то у кого-то на шее сидит». И, кроме шуток, — частенько напряжение так называемой воротниковой зоны «выдает» наличие материальной обузы или неоправданного иждивенца…

V. Еще одно частое мышечное напряжение связано с понятием «рост», в частности — рост карьерный. Если человек постоянно втягивает голову в плечи и чуть пригибается, по крайней мере, имеются внутренние напряжения соответствующих групп мышц, — можно с достаточной долей вероятности сказать, что ему ограничили его социальный рост «сверху»: поза у него такая, как будто он вынужден все время жить в помещении с очень низким для его роста потолком.

VI. Особый разговор — о напряжении мышц лица. Нередко приходилось встречаться с самыми настоящими перекошенными и асимметричными лицами у людей, которые во что бы то ни стало хотели прятать от окружающих свои эмоции (этому может быть много причин — скажем, страх обнаружить свои переживания, опасения быть осмеянным, да много еще чего). Так, если даже им смешно — они будут прятать улыбку (точнее, превращать ее в ухмылку), улыбаясь лишь одной половиной рта. И когда подобное самоограничение повторяется не раз и не два, возникает стойкое мышечное напряжение с одной стороны лица. И лицо становится «перекошенным»…

VII. Кладезь зажимов — ноги. В общем это и понятно — ноги всегда в напряжении, и именно им доставалась в нашим первобытные времена львиная доля двигательных реакций: убегать, догонять и даже драться… Так вот, о драке: очень часто зажим передней поверхности бедра говорит… о происходящем тягостном расставании или разрыве с человеком, вызывающим неприятные эмоции. Трансакция такая: уж так хочется этому человеку дать пинка, чтобы он скорее убрался из моей жизни!.. Понятно, что культурный человек (а среди моих клиентов других не бывает) никогда этого не сделает — то есть реализации мышечного напряжения с помощью действия не происходит. Вот напряжение и копится… Человек уже сам не может определить. что именно его гнетет и откуда у него такая зажатость и скованность. А оказывается, все дело в этом неприятном разрыве и в «невыданном» когда-то пинке!

VIII. Так называемый «зажим запрещенной сексуальности» — напряжение внутренней поверхности бедер — очень часто встречается у женщин, которые и сидят-то постоянно со сведенными ногами: этакая своеобразная «защита от посягательств». Собственно, это и есть отражение ее состояния — внутреннего сексуального возбуждения, которое она на уровне своей «внутренней цензуры» по тем или иными причинам не может себе разрешить.

IX. Если человеку приходится идти по ненадежной поверхности (скажем, по тонкому льду) — он обычно ставит ногу всей стопой, и при такой ходьбе икроножная мышца напряжена постоянно. Таким образом, если в области этих мышц у человека имеется скрытый зажим, можно предположить. Что у него, что называется, «нет надежной опоры», что постоянно он боится в чем-то «провалиться», в ком-то неуверен и тому подобное.

X. Похожее ощущение, связанное с опорой — чувство, что «качается земля под ногами». То есть зашатались некоторые устои, на которые человек доселе успешно опирался. В случаях, когда приходится стоять на шаткой опоре, возникает желание этому раскачиванию противостоять: (скажем, у матросов от постоянного хождения по качающейся палубе вырабатывается походка враскачку, широко расставив ноги). Но для того, чтобы так ходить, необходимо напряжение внешней поверхности бедер. Вот и пожалуйста: нередко такое напряжение у человека отражает угрозу прочности его давних семейных отношений или реакцию на изменение государственного строя, при котором он вырос…

XI. Зажим ягодиц, как правило, говорит… об ожидании какого-то наказания со стороны. Собственно, это результат того, что у нас как бы принято ребенка чуть что шлепать по попе. Вот и закрепляется этакий рефлекс…С другой стороны, это и весьма интимная зона, и в то же время достаточно унизительная (в частности, с ней связано много всяких ругательств), и помимо всего — незащищенная (скажем, прикрывать ее руками в случае чего считается достаточно неприличным). Так что ягодичный зажим в принципе может быть отражением какой-то внутренней незащищенности.

Решение такой морфологизированной проблемы фактически заключается… в ее нахождении и вербализации (проговаривании). Потому что как только проблема переводится из бессознательного в область сознания, как только самому клиенту стало ясно, что именно его так напрягает — вот тут, пожалуйста, он уже выявленным, осознанным напряжением может управлять сам. Хотя как только проблема проговорена, мышечное напряжение начинает ослабевать и постепенно совсем исчезает.

Принципы здоровья

Мысль, что развитая медицина мало помогает сохранять и приумножать общественное здоровье конечно же не нова. В 70-е гг. об этом говорил известный врач Н. М. Амосов в своей книге «Раздумья о здоровье». В ней он высказал пожелания и рекомендации, в которых сформулированы основные принципы психологии здоровья. В этих высказываниях умудренного жизнью опытного врача, перед которым прошли тысячи судеб, который создал собственную оздоровительную систему и вылечил с ее помощью не только самого себя, но множество своих пациентов, содержатся все основные принципы современной профилактической медицины:

1. В большинстве болезней виноваты не природа и не общество, а только сам человек. Чаще всего он болеет от лени и жадности, но иногда и от неразумности.

2. Не надейтесь на медицину. Она неплохо лечит многие болезни, но не может сделать человека здоровым… Больше того, бойтесь по пасть в плен к врачам! Порой они склонны преувеличивать слабости человека и могущество своей науки, создают у людей мнимые болезни и выдают векселя, которые не могут оплатить.

3. Чтобы стать здоровым, нужны собственные усилия, постоянные и значительные. Заменить их ничем нельзя. Человек, к счастью, столь совершенен, что вернуть здоровье можно почти всегда. Необходимые усилия возрастают по мере старения человека и углубления болезней.

4. Величина любых усилий определяется стимулами, стимулы — значимостью цели, временем и вероятностью ее достижения. И очень жаль, но еще и характером. К сожалению, здоровье, как важная цель, встает перед человеком, когда смерть становится близкой реальностью.

5. Для здоровья одинаково необходимы четыре условия: физические нагрузки, ограничение в питании, закаливание, время отдыха и умение отдыхать. И еще пятое — счастливая жизнь! К сожалению, без первых четырех она здоровья не обеспечивает.

6. Природа милостива: достаточно 20-30 мин физкультуры в день, но такой, чтобы задохнуться, вспотеть и чтобы пульс участился вдвое. Если это время удвоить, то будет вообще отлично.

7. Нужно ограничивать себя в пище. Поддерживайте вес как минимум в соотношении рост в сантиметрах минус 100.

8. Умение расслабляться — наука, но к ней нужен еще и характер. Если бы он был!

9. Говорят, что здоровье — счастье уже само по себе. Это неверно. К здоровью так легко привыкнуть и перестать его замечать. Однако оно помогает добиться счастья в семье и работе. Помогает, но не определяет. Правда, болезнь — уж точно несчастье.

Прежде чем научиться работать и заботиться об общественном благе, которому человек будет служить, он должен научиться заботиться о самом себе. Это прежде всего относится к учителям и врачам, занимающимся воспитанием и лечением подрастающего поколения. Такая постановка вопроса не свидетельствует о пропаганде эгоизма и не противоречит нормам христианской нравственности, ибо одна из основных евангельских заповедей гласит. «Возлюби ближнего своего, как самого себя» Первичность любви в этом наставлении остается за субъектом действия по отношению к самому себе

То, что каждый человек должен явиться строителем собственного здоровья, косвенно подтверждает опыт современной Германии Одним из распространенных и в то же время иллюзорных убеждений является следующее — чем больше денег вкладывает государство в здоровье своих граждан, тем здоровее они становятся. Траты на здравоохранение в этой стране занимают одно из первых мест в мире, однако сами немцы считают себя нацией больных людей. Доказывается это статистикой: каждый десятый — инвалид, каждый пятый имеет психические расстройства, каждый третий страдает от аллергии Больше 10 миллионов немцев имеют повышенное кровяное давление, страдают ревматизмом или болями в спине, у пяти миллионов — камни в желчных протоках, у четырех — поражение печени, у трех — хронические бронхиты. Более миллиона больны раком, 10 миллионов немцев плохо слышат, 15 миллионов — толстяки, три миллиона — хронические алкоголики.

В обществе, утверждающем личную ответственность человека за все его действия и отношения, здоровье становится самостоятельно значимой ценностью, потому что без хорошего здоровья человек не сможет полноценно участвовать в неизбежной рыночной конкурентной борьбе, не сможет обогатить общество высокими личными достижениями Если в прежней парадигме общество выигрывало за счет проигрыша личности, то в новой парадигме общество выигрывает за счет выигрыша личности, который достигается путем предоставления ей возможностей для личностного роста и развития во всех сферах, и в первую очередь в сфере здоровья.

В нынешних условиях, для обеспечения приемлемого уровня жизни, многим приходится работать на нескольких работах В свою очередь труд многих предпринимателей отличается ненормированным рабочим днем, большим количеством стрессов, вызываемых постоянным переключением с одного вида деятельности на другой. В то же время система государственного здравоохранения во многом пока не в состоянии полноценно заботиться о здоровье своих граждан. Все это говорит о том, что вместе с переустройством общественной системы должна измениться и система взглядов на здоровье человека. Внимание врачей и их пациентов должно переместиться с лечения болезней на их профилактику и пропаганду способов достижения здоровья во всем его объеме, когда человек может радоваться жизни, полностью выявлять заложенные в нем потенции, осуществлять свой личностный рост и двигать общественный прогресс. Это означает смену оздоровительной парадигмы, т.е. способа решения проблем, связанных со здоровьем.

Использованы: Амосов Н.М. «Раздумья о здоровье»,

Селье Г. «Стресс без дистресса».

Гипертония

Гипертония глазами европейского врача…

«Гипертоническая болезнь — это заболевание, основной симптом которого — стабильное повышение артериального давления, обусловленное нервно-функциональными нарушениями тонуса сосудов» — такая формулировка предлагается читателям на одном из медицинских сайтов. То есть гипертония рассматривается современной медициной как самостоятельное заболевание, такое же, скажем, как воспаление легких…

В последние годы наша медицина добилась больших успехов: часто приема одной таблетки бывает достаточно, чтобы у человека снизился бешеный ритм сердечных сокращений, нормализовался уровень давления. Впрочем, это не означает, что данная таблетка способна ликвидировать и те нарушения в организме, которые привели к изменению тонуса сосудов и скачкам давления… Если бы это было так, вряд ли гипертония приобрела бы репутацию грозного заболевания. Ведь в медицинской науке рассматривается три стадии гипертонии, причем на последней стадии возможна сосудистая катастрофа — инфаркт или инсульт.

На том же сайте указано: «Гипертоническую болезнь, как и некоторые другие хронические заболевания, невозможно вылечить навсегда, однако можно контролировать…» Далее следует список инструкций, какие таблетки должен человек принимать ежедневно, чтобы сохранять работоспособность. По существу, перед этим человеком вырисовывается довольно безрадостная перспектива: в течение многих лет он будет вынужден ежедневно принимать лекарства, которые хотя и снижают уровень давления, но далеко не всегда улучшают качество жизни. Ведь болезни сопутствует масса тягостных и неприятных симптомов, таких как головные боли, шум в ушах, головокружение, дискомфорт в области сердца, утомляемость и многие другие.

…и с позиции восточных медицинских систем

В то же время житель любой восточной страны знает, как самостоятельно проводить профилактику гипертонии, а в какой момент, если организм не может восстановиться сам, следует обратиться к врачу.

Опыт восточной медицины чрезвычайно ценен тем, что в ней учитывается состояние  организма как единого целого. Восточные врачи стоят на позиции, что в целостной системе, которую представляет собой человек, ни одна структура не болеет «отдельно» от прочих. А значит, ни один из симптомов нельзя рассматривать в отрыве от других. И, с точки зрения восточного врача, повышение артериального давления — это всего лишь… симптом, возведенный современной медициной в ранг заболевания.

Получается, гипертония — это следствие сложных патологических процессов, которые проистекают в организме. Другими словами, то состояние, которое в современной медицине называют гипертонической болезнью, в трактовке китайской медицины предполагает наличие не одного, а целого ряда заболеваний. И подъем артериального давления в данном случае не выделяется из ряда других, не менее важных, симптомов. Следовательно, и лечение должно быть направлено не только на стабилизацию давления (что, по сути, представляет собой ликвидацию симптома), но и на устранение причины.

Впрочем, справедливости ради отметим, что восточные врачи также используют средства европейской медицины, но только в экстренных случаях, когда уровень давления значительно превышает норму.

Возможные причины гипертонии

Восточные врачи утверждают, что уровень артериального давления напрямую зависит от работы внутренних органов.

Допустим, человек излишне эмоционален, часто нервничает. На эмоциональный стресс первой реагирует «система печени». Согласно представлениям китайской медицины, с работой печени связана функция вегетативной нервной системы…

Одно из важных положений китайской медицины — «Печень отвечает за плавное течение ци в организме». Как это понимать? В приступе гнева у человека краснеет лицо, глаза наливаются кровью, появляется ощущение «прилива» к голове, возникает распирающая головная боль. Это происходит оттого, что большое количество крови перераспределяется к голове и верхним участкам тела. На языке китайской медицины ситуацию можно обозначить следующим образом: «Ци печени поднимается вверх». В таком состоянии обязательно повышается и давление. Если эмоциональное напряжение длится недолго, то компенсаторные механизмы справляются и тонус сосудов нормализуется. Но если психотравмирующая ситуация существует длительно, развивается гипертоническая болезнь.

Не противоречат этому взгляду и суждения европейской медицины. В доказательство достаточно привести известное определение академика Ланга: «Гипертоническая болезнь — это нев-роз высших вегетативных центров».

Причиной повышения давления могут стать и нарушения в работе пищеварительной системы (в терминологии китайской медицины — «система селезенки»). Гиподинамия и употребление сырых холодных продуктов или жирной сладкой пищи, напряженная умственная работа и переутомление приводят к тому, что организм теряет способность качественно перерабатывать пищу и правильно распределять питательные вещества и воду к органам.

Человек быстро утомляется, ощущает слабость, тяжесть в теле, полнеет. А у грузного человека легко нарушается тонус сосудов, повышается уровень давления, нарушается баланс липидов крови (холестерина, триглицеридов), что, помимо прочего, создает предпосылки для атеросклероза.

С точки зрения китайской медицины, на уровень давления может повлиять «истощение крови», что может произойти, например, вследствие острой или хронической кровопотери, когда организм рефлекторно перераспределяет кровь вверх для питания мозга «под давлением».

Существенное влияние на уровень давления оказывает и гормональный фон, за который, в представлении китайской медицины, отвечает «система почек».

С чего начинается путь к здоровью

Помимо указанных факторов в современной жизни присутствует и множество других, которые также могут спровоцировать гипертонию: малоподвижный образ жизни и неправильное питание, чрезмерное употребление алкоголя и стрессовые ситуации… Так, человек, который в юные годы привык жить «с высоким уровнем адреналина», должен быть готов к тому, что в среднем возрасте у него с большой степенью вероятности может развиться гипертония. Ведь если поначалу организм еще терпит наше пренебрежительное отношение к здоровью, то впоследствии, когда его защитные силы истощаются, болезни буквально валом обрушиваются на человека.

Конечно, при желании всегда можно обвинить во всех бедах плохих врачей или начальника-деспота. Отыс-кать множество якобы объективных причин собственного бездействия. Можно утратить связь с живой природой, общение с которой помогло бы снять стресс. Увы, еще не каждый из нас готов лично отвечать за состояние собственного здоровья, физического и духовного. Сказать себе: «Я хозяин своей жизни и причина всего, что в ней происходит». Признаться: «Это я сам довел себя до гипертонии».

К счастью, бывает и по-другому: если ты осознал, что здоровье напрямую связано с образом жизни, то так или иначе тебе представится возможность устранить многие факторы, которые негативно влияют на здоровье. Но для начала стоит задать себе несколько вопросов: «Любишь ли ты свою работу?», «Стоит ли та цель, которой ты так упорно добиваешься, затрачиваемых усилий?», «Не слишком ли ты торопишься получить все и сразу, вместо того чтобы последовательно, шаг за шагом, идти к цели?»

Путь к здоровью начинается с первого шага — с мысли, осознания, желания, только после этого следуют действия. И здесь опыт восточной медицины может оказаться бесценным: вначале он поможет нам исправить нарушения в работе органов, затем — долгие годы сохранять баланс и гармонию, и не только в организме, но и в сознании.

Киви

Некоторые экзотические плоды, о которых мы совсем недавно не имели никакого представления, сегодня становятся вполне доступными.

Например, киви. Еще лет десять-пятнадцать назад он был для нас продуктом новым и непонятным. Сейчас киви продают в каждом фруктовом ларьке, однако большинство людей до сих пор так и не знают, что это за фрукт, как он растет и откуда вообще взялся. Попробуем разобраться? А разбираться есть в чем.

Для начала попытаемся определить, какого рода слово «киви». В большинстве словарей указано, что «киви» — слово женского рода, что это «реликтовая нелетающая птица, обитающая в Новой Зеландии». А вот про растение ничего не сказано. Как говорится, догадайтесь с трех раз… Думается, что поскольку киви — это фрукт, плод, то вполне можно считать его существительным мужского рода. Хотя справедливости ради следует добавить, что в ряде справочных изданий оговаривается возможность употреблять это слово как в мужском, так и в среднем роде. Впрочем, если мы обратимся к ботанику, он укажет, что киви — это коммерческое название плодов, а вот само растение называется актинидия китайская. Это многолетняя деревянистая лиана, достигающая 8 метров в длину, с крупными листьями и очень красивыми белыми цветами, похожими на розы. Из этих цветков образуются многочисленные ягоды с прочной, как бы плюшевой кожицей, под которой находится зеленая мякоть с множеством мелких черных семян. Нетрудно догадаться, что родина китайской актинидии — Китай, точнее его юго-западная часть. Вторая родина китайской актинидии Хотя историческая родина киви — Китай, этот симпатичный фрукт прославился на весь мир благодаря Новой Зеландии.

История началась с того, что в 1904 году новозеландский садовод-любитель Александр Эллисон заинтересовался декоративной лианой михутао, которая росла в Китае и цвела великолепными белыми цветами. Цветы эти были так прекрасны, что средневековые китайские поэты посвящали им стихи. А вот плоды этой лианы китайцы вовсе не ценили: у дикорастущего вида они были мелкими, жесткими и почти безвкусными, за что и получили в Китае пренебрежительное название «обезьяний персик». Эллисона, как и поднебесных поэтов, китайская актинидия поначалу заинтересовала лишь как декоративное растение, но вскоре он решил заняться и пищевыми аспектами «обезьяньего персика». Лет через 30 упорного селекционного труда новозеландец получил удивительный результат в виде огромного куста-лианы, усыпанного крупными и очень вкусными ягодами. Лиана росла со скоростью 15–20 см в сутки, а урожай можно было снимать каждые 2 дня. Садоводческий шедевр назвали китайским крыжовником. Однако несколько лет необычными плодами лакомились лишь семьи Александра Эллисона и его друзей. Китайский крыжовник становится КИВИ К концу 1930-х китайский крыжовник распространился по всей Новой Зеландии и очень полюбился островитянам. Дальнейшей популяризацией этого фрукта занялись американские солдаты, которые во времена Второй мировой войны несли службу в Новой Зеландии. Возвращаясь домой, они прихватили с собой семена актинидии… Так в США появились ее первые плантации. А вот Европа практически ничего не знала об этом фрукте до 1952 года, когда из Новой Зеландии в Лондон прибыло несколько ящиков с «плюшевыми» плодами. Лондонские торговцы назвали неведомый фрукт «киви» — по имени той самой нелетающей реликтовой птицы, которая стала эмблемой Новой Зеландии. Своей яйцеобразной формой и буроватой опушенной поверхностью плоды актинидии и впрямь чем-то напоминают эту странную птицу. Но настоящую мировую известность киви получил гораздо позднее, лишь в начале 1980-х. К этому времени его плантации были уже не только в Новой Зеландии, но и во многих других странах мира с подходящим субтропическим климатом — в США, Франции, Италии, Японии, Китае, в странах Юго-Восточной Азии, Южной Африке и даже на черноморском побережье России. Однако и по сей день Новая Зеландия по праву остается основным мировым производителем этого фрукта. Он, наряду с одноименной птицей, стал одним из главных символов страны. (Кстати, киви — это еще и шутливое прозвище самих новозеландцев.)

Не только вкусен, но и полезен Киви не только очень вкусен, но и полезен. Этот фрукт один из рекорд-сменов по содержанию витамина С. Для того чтобы удовлетворить суточную потребность взрослого человека в этом витамине, достаточно съесть всего один плод киви. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты киви защищает организм от инфекций, укрепляет иммунную систему.

В ягодах актинидии также содержится масса других витаминов и микроэлементов, в частности, в них много калия, магния и железа. В состав плодов входит также растительный фермент актинидин, который способствует перевариванию белковых продуктов. Поэтому считается, что киви хорошо сочетается с мясом.

А пара плодов, съеденных после плотного обеда, помогает избавиться от неприятных ощущений в животе.

Норвежские ученые установили, что киви обладает способностью сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов. Они советуют ежедневно употреблять в пищу два-три плода киви, причем эффект от такой диеты проявляется уже через месяц. За этот срок на 15% снижается уровень вредных жирных кислот в крови и на 18% уменьшается риск образования тромбов. Исследователи утверждают, что такие свойства киви приравнивают его к аспирину, который применяется в этих целях!

Изучение плодов киви показало, что этот фрукт обладает противоопухолевым, антиоксидантным действием, а также улучшает физическую работоспособность. Не случайно в некоторых странах его используют как стимулирующее и восстанавливающее средство для спортсменов.

Из киви можно варить варенье, делать компоты, но лучше всего употреблять этот фрукт сырым. Многие при этом поступают так: разрезают ягоду пополам и ложечкой с тонким краем выбирают содержимое половинок.

Киви очень хорошо хранится, поэтому на наши прилавки свежие плоды попадают в течение всего года. При температуре 0 градусов киви можно держать в холодильнике более 6 месяцев. Да и без холодильника ягоды хранятся очень долго. Зрелый киви при легком нажатии слегка поддается, незрелые ягоды на ощупь твердые. Их лучше положить в темное место для дозревания. Они быстрее созреют, если поместить их в бумажный пакет вместе с яблоками, бананами или грушами.

Знакомьтесь: БЛИЖАЙШИЕ РОДСТВЕННИКИ Ради интереса актинидию китайскую можно попытаться вырастить из семян, содержащихся в зрелых плодах. И не только дома, но и на приусадебном участке — ведь эта субтропическая лиана достаточно устойчива к холоду и выдерживает мороз до минус 17 градусов. Впрочем, на зиму ее все равно нужно утеплять — пригибать к земле и засыпать снегом или уносить в теплое помещение. И все-таки в климатических условиях России урожай плюшевых ягод вы вряд ли соберете… У нас в России встречается два вида актинидий — актинидия коломикта и актинидия острозубчатая. Это виды менее известные, чем актинидия китайская, зато они вполне устойчивы к низким температурам, то есть пригодны для нашего климата. В диком состоянии они растут в лесах Приморского края, на Сахалине и Курильских островах. Конечно, по величине и вкусу их плоды уступают культурному киви. Зато не уступают по содержанию витаминов. Поэтому-то особо продвинутые садоводы выращивают актинидию коломикта даже в Сибири, где она дает богатый урожай ягод, схожих размерами с крупным шиповником. Их приятный кисловато-сладкий вкус дополняется тонким ароматом, немного напоминающим запах ананаса или яблока. А белые бутоны во время цветения издают несказанно нежный, дивный аромат, немного похожий на запах ирисов.

Липидный профиль

«А ты знаешь свой холестерин?», – вкрадчивым тоном интересуется в телерекламе один персонаж у другого. И тот, второй, начинает нервничать.

Да и в жизни есть повод для паники, когда не понимаешь, что означает столбик цифр в результатах анализа. Давайте расшифруем их вместе.

На самом деле, холестерина бояться не следует. Это самое обычное вещество, одно из многих, «прописанных» в нашем организме с рождения. Мало того, холестерин жизненно важен, из него состоят мембраны наших клеток. Примерно 80% его синтезируется в организме, но недостающие 20% нужно добирать из пищи.

Недостаток холестерина плохо сказывается на зрении, деятельности мозга и многих других функциях органов и систем. А повышенное его содержание напрямую связано с риском развития различных заболеваний.

Казалось бы, все просто: считай и делай выводы. Однако… НЕ ХОЛЕСТЕРИНОМ ЕДИНЫМ Просто определить количество этого вещества – мало.

Врачу важны особенности холестеринового обмена, потому и изучают они так называемый липидный профиль крови.

Собственно холестерин в нашем организме представлен тремя видами соединений, они называются липопротеинами. Всего образуется три типа комплексов. ЛПВП (липопротеины высокой плотности, альфа-липопротеины, HDL). Бытовое название – «хороший холестерин». Без проблем растворяются в воде и доставляют холестерин из органов и тканей в печень на окончательную переработку в желчные кислоты. ЛПВП – своеобразный сосудистый санитар, собирающий на себя избыток холестерина, в том числе и из клеток внутренней оболочки сосудов (интимы). Высокий уровень ЛПВП – это даже хорошо. Доказано, что при этом как минимум на треть снижается риск развития различных форм старческого слабоумия, в том числе болезни Альцгеймера. ЛПНП (липопротеины низкой плотности, бета-липопротеины, LDL). Это основная транспортная форма холестерина и самая большая его фракция. Плохо растворимы в воде и имеют склонность образовывать осадок. ЛПНП иногда называют «плохим холестерином», имея в виду, что именно эта фракция накапливается в сосудистой стенке, образуя те самые холестериновые бляшки. ЛПОНП (липопротеины очень низкой плотности, пре-бета-липопротеины). По аналогии можно назвать их «очень плохим холестерином», потому что степень атерогенности (риска развития атеросклероза) у них максимальная. К счастью, эта фракция находится в меньшинстве.

Кроме того, в лабораторной диагностике используется еще один показатель липидного профиля – триглицериды. Они не циркулируют в крови в свободном виде, а связаны со специфическими белками-переносчиками. Это основной источник энергии для клеток. Могут накапливаться в жировой ткани в качестве стратегического запаса.

Общий холестерин, ЛПВП и триглицериды определяют прямым методом, то есть ищут в крови при помощи реактивов. А вот концентрации ЛПНП и ЛПОНП рассчитывают по формулам, зная три предыдущих показателя.

На одной пресс-конференций журналистам предложили сдать кровь «на холестерин», пообещав в конце мероприятия прокомментировать результаты анализа каждого. Получив на руки листочки, вечно спешащие «рыцари пера» дружно потянулись к выходу. Да вдруг вернулись и буквально осадили доктора, наперебой интересуясь, почему повышен тот или иной показатель и что за это будет незадачливому пациенту.

ЧИТАЕМ РЕЗУЛЬТАТЫ Паниковать рано, если у вас высокий уровень общего холестерина.

Во-первых, сверьтесь со специальными таблицами: чем старше человек, тем выше поднимается планка нормы.

Во-вторых, обязательно нужно оценить количественный состав холестерина.

Если повышение идет за счет ЛПВП, а ЛПНП и ЛПОНП при этом в пределах нормы – это даже хорошо. Вместе с тем, падение ЛПНП ниже нижней границы свидетельствует о сбое в транспортной системе липидов крови.

Паниковать можно, например, когда уровень ЛПНП более 3,37 ммоль/л. Это говорит о высоком факторе риска атеросклероза. Аналогичный вывод можно сделать –если и соотношение ЛПНП и ЛПВП становится больше 3 : 1. А когда значение ЛПНП зашкаливает за 4,14 ммоль/л, пора бежать к кардиологу – добавляется еще и высокий риск ишемической болезни.

В подавляющем большинстве случаев нарушения липидного обмена можно скорректировать, например, анилипидным чаем. Даже если «проблемный» тип обмена холестерина достался по наследству, есть шансы не дать ему развиться в атеросклероз и прочие неприятности.

Нужно лишь регулярно, хотя бы раз в год, интересоваться своим липидным профилем и консультироваться с врачом, который сможет оценить его изменения в динамике.

БЫСТРО И ПРОСТО Для анализа кровь берется из вены, а сама процедура определения входящих в липидный профиль показателей занимает не более часа. Только помните: кровь нужно сдавать строго натощак, то есть после последнего приема пищи должно пройти не менее 12 (но и не более 14) часов. Можно пить воду, но ни в коем случае не сок, чай или кофе. И минимум 2 часа не курить. Иначе результаты окажутся далекими от истины, как в нашем примере с журналистами. Можно уверенно утверждать, что при правильной пересдаче уровни липидов в крови многих из них окажутся в норме.

Традиционный состав «липидного профиля»: * общий холестерин * липопротеины высокой плотности * липопротеины низкой плотности * триглицериды

Мезим для желудка незаменим?

Я выполняю своё обещание написать, чем отличаются одни препараты, содержащие ферменты поджелудочной железы, от других. Например, Мезим и Фестал от Креона.

Поджелудочная железа — очень универсальный орган пищеварения. Она вырабатывает ферменты, расщепляющие и жиры ( ферменты липазы), и углеводы (амилазы), и белки (протеазы). Так что, в отличие от слюны и желудочного сока, сок поджелудочной железы расщепляет все три вида питательных веществ.

Ферментные препараты, получаемые из поджелудочной железы животных, так же содержат все три вида ферментов, но в разном количестве. И ещё они иногда вделаны в очень хитрые формы, что влияет на эффект от приёма.
А сейчас для сравнения я приведу таблицу, в которой дам несколько препаратов с содержанием в них (в одной таблетке или капсуле) различных ферментов. (Цифры означают единицы активности).

Название препарата	Липазы	Протеазы	Амилазы	Ферменты желудочного сока и желчь	Особенности формы препарата
Мезим форте	3500	250	4200
Фестал	6000	300	4500	желчь
Панзинорм	6000	1950	7500	экстракт слизистой желудка и желчь	Двуслойная оболочка. Первый слой растворяется в желудке, выходят ферменты желудка. Второй – в кишечнике.
Креон 10 000(Есть ещё и Креон 25 000!)	10000	600	8000		Капсула желудочно растворимая. В ней множество микросфер кишечно растворимых.
Панцитрат	10000	500	9000		Капсула желудочнорастворимая, в ней микротаблетки с кишечнорастворимой оболочкой.

Что сразу без цифр видно по этой таблице?

У первых двух препаратов оболочка простая. Она растворяется в кишечнике. Это менее эффективно. Потому что пища из желудка в кишечник проходит небольшими порциями. И с первой порцией таблетка может в кишечник ещё не попасть. А с какой-то следующей ферментов в кишечник попадёт сразу много.

Кроме того, Фестал отличается тем, что содержит желчь. Желчь улучшает переваривание жиров, обладает желчегонным свойством. Как правило, это хорошо. Но при желчно-каменной болезни желчегонные бывают противопоказаны – могут сдвинуться и закупорить желчные ходы камни. Тогда лучше выбрать Мезим.

Панзинорм вообще особый препарат. Он имеет две оболочки. Первая растворяется в желудке. И освобождаются ферменты желудка. Вторая растворяется в кишечнике. И освобождаются ферменты поджелудочной железы. Значит, этот препарат хорош при ферментативной недостаточности и пониженной кислотности желудочного сока. А при язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью он противопоказан. Причём этот препарат имеет тот же недостаток, что и Фестал с Мезимом. Таблетка с ферментами поджелудочной железы попадёт в кишечник с какой-то одной порцией пищи.

Теперь Креон и Панцитрат. Они похожи и по форме (только в одном в капсуле микросферы, а в другом микротаблетки), и по значительно большему содержанию ферментов поджелудочной железы (см. цифры).

Чем хороша такая форма? — Принятая капсула попадает в желудок. Растворяется. Микросферы или микротаблетки равномерно перемешиваются с пищевым комком. И с каждой порцией в нужном количестве поступают в кишечник. Там растворяется их кишечнорастворимая оболочка. Они начинают действовать. Значит, пища переваривается лучше, равномернее. Скопление ферментов раздражает собственную оболочку кишки.

Но… Теперь опять обратимся к цифрам. И сравним их. В двух последних препаратах ферментов гораздо больше. И это не всегда нужно.

Кроме того, известно, что в организме в регуляции большинства процессов существует обратная связь. Если ферментов находится в кишечнике много, их синтез в поджелудочной железе подавляется. Значит, при достаточно длительном приёме препарата функция поджелудочной железы должна по логике подавляться. Конечно, это нежелательно.

Существует ли здесь такая обратная связь? В зарубежной литературе опубликованы данные, что такая связь есть. Но пока, вроде бы, получается так, что она идёт по протеазам. А не по каждом виду ферментов отдельно. Т.е. если вводится в кишечник много протеаз, то подавляется синтез сока поджелудочной железы вообще, с любыми ферментами. А если ввести много липаз – это на секреторную активность поджелудочной железы не влияет. А в Креоне и Пацитрате протеаз не так уж и много. Но всё-таки возможное нежелательное подавление надо учитывать.

Какие же можно сделать выводы? В серьёзных случаях преимущества имеют явно Креон с Панцитратом. Но если у вас ничего серьёзного нет, чтобы не вызвать подавление функции поджелудочной железы, лучше не пользоваться этими препаратами. В любом случае для приема этих препаратов нужно иметь веские основания и проконсультироваться с лечащим врачом.

Если же у Вас нет серьезных проблем, если Вы заботитесь о своем желудочно кишечном тракте, лучше принимать Дайджест (Благо желудку).

Данный препарат направлен на улучшение пищеварения, нормализацию функции желудка и толстого кишечника, регулирование обмена веществ. Улучшает перистальтику и превосходно чистит ворсинчатый аппарат кишечника. Тормозит гнилостные и бродильные процессы, дренирует желчные протоки, связывает желчные кислоты. Создает коллоидную защиту слизистых оболочек желудка и кишечника. Создает условия для размножения полезных, сапрофитных бактерий, ограничивает размножение патогенных микроорганизмов, регулирует кислотность (pH) желудка, ликвидирует кишечные газы, эффективно способствует пищеварению, защищает слизистую оболочку желудка, снимает спазмы кишечника.

Предотвратить варикоз

По словам специалистов, полностью варикозную болезнь вылечить нельзя. Все методы лечения только замедляют дальнейшее развитие заболевания, убирают какие-то его симптомы. Появившись раз, варикоз неизбежно будет прогрессировать, особенно если человек не перестроит свой образ жизни.

• Самое главное — нужно постараться меньше сидеть и больше двигаться.
• Если работа связана с длительным стоянием или сидением, то для предупреждения венозного застоя через каждые 40-50 минут нужно встать и походить.
• При каждом удобном случае полезно выполнять хотя бы два упражнения. Первое — перекаты ноги с пятки на носок, второе — подъем на носки с последующим ударом пяток о пол. Так можно стимулировать работу мышц голени и вызвать хорошую прокачку крови. Тот же эффект дает ходьба пешком по лестнице.
• Что касается занятий спортом, то при варикозе хороши те виды, где есть динамическая нагрузка на голень: ходьба, бег, плавание, аэробика, велосипед. В тренажерном зале можно делать жимы со штангой, лучше — из положения лежа.
• Во избежание пережатия венозных сосудов нельзя сидеть в позе «нога на ногу». Если есть возможность, среди дня нужно полежать или посидеть с приподнятыми ногами (оптимальное положение — на 15-20 см выше уровня сердца). Вспомним, что американцы любят сидеть, закинув ноги на стол. Хотя это выглядит не совсем этично, зато является прекрасной профилактикой развития варикоза. В этом плане целесообразно приподнять кровать, чтобы во время сна ноги были немного приподняты, или подкладывать под ноги небольшой валик.
• Не стоит носить слишком обтягивающую одежду, гольфы и носки с тугими резинками, пережимающими сосуды. А вот компрессионый трикотаж очень полезен. Кстати, эта рекомендация актуальна не только при развившемся варикозе. В западных странах все, кто предрасположен к этому заболеванию, носят такой трикотаж с 16-17 лет для профилактики. Он необходим при перелетах в самолетах, при спортивных тренировках, дающих большую нагрузку на пресс.
• Любительницам высоких каблуков придется от них отказаться (оптимальная их высота не должна превышать 6 см).
• Нужно избегать и тепловых нагрузок. А вот контрастный душ с попеременным обливанием ног теплой и холодной водой тренирует вены и способствует профилактике варикоза.
• Необходимо пересмотреть свой рацион: уменьшить количество жирной , рафинированной пищи, отдавая преимущество продуктам, содержащим клетчатку, — овощам, фруктам, крупам. Это будет предупреждать хронические запоры, провоцирующие варикоз, поскольку из-за натуживания повышается давление в брюшной полости и в венах, куда попадает венозная кровь из ног. Пить следует не меньше 2 л жидкости в день, особенно летом.
• Ну и конечно, важно не забывать вовремя посещать специалиста по лечению варикозной болезни — врача-флеболога. Женщины, принимающие гормональные контрацептивы, должны делать это раз в полгода, даже если у них нет видимого расширения вен.

СОВЕТЫ ФЛЕБОЛОГА

Больше двигайтесь (чаще ходите пешком, меньше пользуйтесь лифтом и пр.)

При вынужденном длительном сидении и стоянии чаще меняйте позу.

Старайтесь избавиться от лишнего веса.

Принимайте контрастный душ для ног, чередуя холодную и теплую воду.

Во время сна и отдыха держите ноги в приподнятом положении.

Носите медицинский компрессионный трикотаж, используйте ортопедические стельки.

Занимайтесь подвижными видами спорта (бег, велосипед, ходьба и особенно плавание).

Регулярно принимайте флеботропные (улучшающие состояние вен) препараты.

Избегайте

Длительного пребывания в условиях повышенной температуры, приводящей к расширению вен

Подъема тяжести

Ношения слишком обтягивающих джинсов, тугих поясов и корсетов, чулок и носков с тугими резинками, обуви, тесно облегающей голень (икру). В противном случае затрудняется венозная циркуляция.

Занятий спортом, связанных с усиленной нагрузкой на ноги (теннис, прыжки в высоту, аэробика, тяжелая атлетика).

По возможности приема гормональных противозачаточных средств (контрацептивов).