Сельдерей

Сельдерей – это овощная культура, которая относится к роду растений из семейства зонтичных. Насчитывается около 20 видов сельдерея, которые растут практически на всех континентах за исключением Антарктиды.

Полезный состав и свойства сельдерея

Полезные свойства сельдерея трудно переоценить, так же, как и трудно сосчитать, но основаны все они на уникальном составе этого овощного растения, в который входят жирное и эфирное масло, витамины группы В, витамины А, Е, С, К, фолиевая, аскорбиновая, щавелевая, хлорогеновая кислоты, а также минеральные соли кальция, калия, фосфора, пурины, натрия и необходимые организму микроэлементы.

Сельдерей способствует замедлению процессов старения человеческого организма, благодаря ценному набору имеющихся в нем кислот, белков, витаминов и минералов, обеспечивающих стабильность клеток организма. Зелень сельдерея обладает успокаивающими свойствами и применяется при терапии нервных расстройств, особенно тех, которые вызваны переутомлением.

Входящее в состав корней и стеблей сельдерея эфирное масло, активизирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включается в рацион больных сахарным диабетом, а его способность улучшать водно-солевой обмен также особенно важна для людей старшего возраста.

К ценным свойствам сельдерея относится и то, что он способствует процессам усвоения белка, выработки желудочного сока, предотвращает скопление газов и не дает развиваться гнилостным процессам в кишечнике, благодаря чему очень полезным считается добавление этого овоща к мясным блюдам.

С давних пор сельдерей был обязательным компонентом мужского рациона и считался настоящим афродизиаком, а ученые позже доказали, что секрет связанный с усилением половой потенции кроется в уникальном составе и ценных составляющих этого растения.

Применение сельдерея

Употреблять в пищу сельдерей можно полностью, его корень варят и запекают, стебли едят сырыми, жарят или тушат, листья применяют также как и зелень, а семена входят в состав приправы. Сельдерей является составляющей диетического и здорового питания.

Как пряность используется все растение и его листья, и корень, и стебли, и семена. Пряный сладко-горький вкус и ярко выраженный аромат позволяют применять сельдерей для приготовления самых разных блюд – мясных, овощных, грибных, рыбных. Сочные, нежные стебли и листья сельдерея, а также мелко нарезанные корни используют как добавку к салатам и супам. Сушеный и порошкообразный сельдерей добавляют при приготовлении бульонов и соусов, блюд из яиц, а также птицы, запеченной на гриле. Очень хороши жирные блюда их гуся и утки с добавлением сельдерея. Овощам сельдерей придает особый вкус и насыщенный аромат, особенно при сочетании его с фасолью, капустой, баклажанами, картофелем, морковью, помидорами и т.д.

Сушеный корень сельдерея входит в состав пряных сухих смесей, его используют при засолке огурцов, кабачков и баклажанов.

Лечебные свойства сельдерея

С давних пор сельдерей известен, как кладовая здоровья. При регулярном употреблении этот овощ оказывает общеукрепляющее, очищающее и омолаживающее действие на организм.

Еще наши предки, разводя сок сельдерея водой или уксусом, применяли его как противорвотное средство. В трудах Авиценны отмечено, что для желудка именно сельдерей является самым подходящим овощем. Он помогает работе толстого кишечника, почек, мочевого пузыря. А настоянное на сельдерее вино полезно при отрыжке, неконтролируемом мочеиспускании и болезнях нервов.

Сегодня корнеплоды и зелень сельдерея включаются в состав лечебно-диетического питания при язвенной болезни желудка, гастритах и хронических колитах. Сельдерей способствует усилению диуреза и выведения шлаков, он показан при чрезмерном возбуждении и утомляемости.

Настой листьев сельдерея применяется для выведения токсинов и шлаков. Отвар из его корней полезен при умственном переутомлении. Настой корней сельдерея используется при гастрите, рвоте, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно сопровождающихся запорами. Отваром травы сельдерея лечат воспалительные заболевания почек, простатит. Отвар высушенной травы или семян сельдерея показан при лечении и профилактике мочекаменной болезни. Отвар корней сельдерея используется в комплексном лечении проблем с половыми органами, благодаря его способности повышать кровоснабжение. А отвар семян применяют при болезненных менструациях. При аллергических дерматитах и крапивнице помогает сок сельдерея, которым обрабатываются пораженные участки кожи. Страдающим от ожирения показано принимать отвар корней и листьев сельдерея пахучего.

Сельдерей для похудения

По мнению диетологов, сельдерей способствует похудению, благодаря своей способности нормализовать обмен веществ и тому, что практически не содержит калорий. Сельдерей дает организму энергию, при калорийности 18 ккал в 100 г продукта. Поэтому сельдерей можно назвать овощем с «отрицательной калорийностью», так как на его усвоение затрачивается больше калорий, чем поступает в организм. Благодаря вышеперечисленным свойствам, а также мочегонному действию сельдерея диетологами была разработана методика похудения на основе этого овоща.

Диета на сельдерее

В основе такого диетического питания, способствующего похудению – суп из сельдерея, дополняется эта диета овощами, фруктами (кроме бананов и винограда), постным мясом, рисом и кефиром в различных вариациях. Рецепт супа из сельдерея: 400 г стеблей сельдерея, 6 луковиц, 500 г белокочанной капусты, 3 свежих или консервированных помидора, 2 стручка зеленого сладкого перца, черный молотый перец и соль по вкусу. Овощи вымыть, очистить, мелко нарезать. Залить 3 л воды, посолить и поперчить по вкусу. Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.

Если вы решительно настроены придерживаться сельдереевой диеты, то придется соблюдать некоторые обязательные правила:

  • на время диеты придется отказаться от сладких и мучных блюд, копчёного, солёного и маринованного;
  • горячие напитки, такие как чай и кофе должны быть без сахара;
  • употреблять в пищу сельдереевый суп с целью похудения можно в неограниченных количествах.

Противопоказания к употреблению сельдерея

Классифицируется сельдерей как относительно безопасное растение, которое, однако, потреблять нужно в течение не очень продолжительных промежутков времени и в соответствующих объемах.

Сам сельдерей, а также препараты на его основе не показаны при беременности после шестого месяца, в период кормления грудью и при тромбофлебите и варикозе.

Здесь можно найти полезные рецепты различных блюд.

Что отнимает у нас силы?

Повседневные бытовые привычки нередко приводят к тому, что сил у нас становится все меньше и меньше.

Первая: регулярное недосыпание 

По статистике, в 60-е годы прошлого века среднестатистический человек отводил на сон 8 часов, сейчас – примерно 6,5.

Мы стали меньше спать из-за ускорившегося темпа жизни, вынуждающего заниматься все большим количеством дел. Но помимо этого увеличилось количество людей, страдающих расстройствами сна (например, на фоне стресса).

Многие пытаются компенсировать недостаток сна на выходных, предаваясь так называемой «сонной булимии» — то есть, отсыпаясь до середины субботы. Особой пользы это не приносит.

Исследователи из Северо-западного университета (штат Иллинойс) доказали, что недосып, накопленный в течение нескольких дней, нельзя компенсирован за один раз. Дело в том, что нехватку сна в течение суток организм способен без ущерба компенсировать на следующий день.

Систематическое неполучение «компенсации», в течение нескольких дней подряд, приводит к раздражительности, подавленному состоянию и ожирению.


Вторая: постоянные попытки похудеть с помощью диеты

Любителей посидеть на диете можно разделить на три группы. Одни (и их меньшинство) действительно умудряются, посидев на диете, расстаться с лишним весом. 

У других ничего не получается – и они оставляют свои попытки ограничить свой рацион. Третьи же без сна и отдыха подбирают себе все новые диеты или начинают одну и ту же каждый раз с начала.

Именно они, эти упорные любители диет находятся в группе риска. Они постоянно испытывают чувство вины и неудовлетворенности за невыполненные планы по похуданию, они пытаются наказать себя все более строгой диетой, страдают от постоянного чувства голода (и часто – от недостатка важных веществ).

В результате они снова срываются. Как ни банально, но придется в очередной раз повториться: диета должна быть сбалансированной, а попытки похудеть успешнее всего, если они сопровождаются физической нагрузкой.

Третья: хронические боли 

Некоторые люди, испытывающие хронические боли, годами откладывают визит к врачу, руководствуясь соображениями, вроде: «Сегодня, кажется, полегче – может оно вообще перестанет болеть?».

Однако исследования показывают, что между пациентами с депрессией, посттравматическим синдромом и хронической болью есть определенное сходство. Это так называемая дезаптационная реакция, которая выражается в мышечной слабости, снижении аппетита и либидо, уменьшении физической активности, беспокойном сне и снижении концентрации внимания. Такой человек постоянно чувствует себя измотанным, истощенным, и это сильно снижает качество жизни.

Четвертая: привычка глушить кофе литрами
Чашка кофе прибавляет бодрости, зато литр кофе каждый день эту бодрость отнимает. Все просто: возникает эффект привыкания, для бодрости требуется все большая доза, которую, в конце концов, невозможно постоянно увеличивать. Кроме того, потребление кофеиносодержащих напитков усиливает обезвоживание.

Тем, кому сложно отказаться от привычки пить несколько чашек кофе в день, имеет смысл сочетать их с питьем воды в течение дня. Впрочем, тем, кто обходится без кофе, вода тоже не повредит. Диетологи советуют пить 8 стаканов воды ежедневно.

Пятая: регулярный прием энергетических напитков

«Энергетики» не должны становиться постоянным утренним напитком. Принимая этот достаточно мощный стимулятор, человек получает ударную дозу кофеина, таурина и часто женьшеня.

После такой мобилизации внутренних резервов, организму требуется восстановление и отдых. В особой опасности находятся печень, нервная и сердечно-сосудистая системы. А при регулярном приеме энергетиков происходит привыкание, и «бодрящий напиток» со временем бодрит все меньше и меньше.

Шестая: недостаток кислорода
Недостаток кислорода от постоянного пребывания в душном помещении замедляет обмен веществ и приводит к повышенной утомляемости. Советом «побольше гуляйте после работы», увы, сможет воспользоваться далеко не каждый.

Поэтому можно поискать выход в другом: во-первых, существуют кислородные коктейли, а во-вторых, можно изменять технику дыхания. В течение всего дня мы дышим поверхностно, делая неглубокие вдохи. Стоит уделить хотя бы несколько минут в день тому, чтобы «продышаться», делая медленные глубокие вдохи, или обратиться к релаксационным дыхательным техникам.


Седьмая: недостаток движения

Малоподвижность вовсе не приводит к экономии сил: мышцы без нагрузки теряют тонус, в итоге исчезает и энергия. Более того: физическая активность снижает не только риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и риск возникновения депрессии и, как выяснилось, влияет на продолжительность жизни. 

Исследователи Университета Южной Каролины в течение 12 лет вели наблюдения за группой из 2600 пожилых людей. Выяснилось, что физическая активность влияет на продолжительность жизни гораздо сильнее, чем даже наличие нормального индекса массы тела. Иными словами, неважно, полный человек или худой: если он много времени в течение дня проводит в движении, он проживет дольше.

Здоровье

Как вы относитесь к своему здоровью? Думаете ли вы о нем постоянно или вспоминаете лишь тогда, когда его совсем не остается? Казалось бы, в последнее время интерес к этой теме стал возрастать: то ли потому, что мы перестали надеяться на врачей и поняли, что «спасение утопающих — дело рук самих утопающих», то ли от сознания того, что лечиться нынче сложно и дорого и лучше не доводить себя до болезни. В европейских странах о здоровье заботится не только государство, но и сами граждане, и результатом этого становится увеличивающаяся продолжительность жизни. Готовы ли мы принять на себя часть ответственности за свое самочувствие? Чем отличается наше представление о здоровье от европейского?

ЗДОРОВЬЕ, по мнению европейцев, — это результат собственных усилий по контролю и профилактике. Что такое здоровье для русских? Опрос, проводившийся в 300 городах России, показал, что россияне считают, что хорошее или плохое здоровье дается человеку от природы и пытаться что-то изменить в своем состоянии — значит идти против Бога, предков, генов и т. п. Если для европейцев здоровье — это инструмент для того, чтобы человек каждый день чувствовал себя нормально, выполнял свои обязанности и радовался жизни, то для наших людей здоровье — это не некий общий постоянный фон, а способность, когда наступает критический момент, собраться с силами и выплеснуть необходимую энергию наружу, как Илья Муромец, который 30 лет пролежал на печи, а потом встал и спас Русь. То есть нам важно иметь возможность выложиться в конкретный момент. Поскольку обычно это получается, появляется иллюзия, что есть резервы в организме, которые нелимитированы, и в авральном ритме можно жить довольно долго.

Профилактика — это стресс?

ЕВРОПЕЙЦЫ считают, что без поддержания здоровья невозможно наслаждаться полнотой жизни. Для россиян сама по себе забота о здоровье — это уже стресс. Когда наш человек начинает думать о том, что надо пойти к врачу — уже на этом этапе ему становится нехорошо и некомфортно. Профилактика воспринимается как ограничение, что, по мнению опрошенных, опять же ведет к стрессу, а значит, это еще более вредно, чем ничего не делать. «Лучше выбрать вещи, которые доставляют удовольствие, чем полезные, но неприятные», хотя дни борьбы за свое здоровье устраивает каждый второй.

Европейцы считают, что забота о здоровье — это проявление уважительного отношения к самому себе, привычка регулярно заботиться о своем здоровье закладывается в них с детства. Мы склонны заниматься проблемами здоровья только в силу каких-то обстоятельств: беременность, болезнь детей и т. п. Если все в порядке, уделять особое внимание этому вопросу нам кажется излишним. У нас детей не учат быть здоровыми, поддерживать свое тело, как машину, в рабочем состоянии. Результат этого — некая цикличность в подходе к здоровью: сначала тратим силы на удовольствия, а потом на ликвидацию последствий.

Европейцы считают, что проблемы со здоровьем — это признак неуспешности, свидетельство того, что ты недостаточно хорошо контролируешь свою жизнь. Россияне чаще видят причину болезни во внешних факторах: государство, соседи, порча скорее оказываются виноваты в наших бедах, чем мы сами, не запрещающие себе есть жирное, валяться на диване, не отказывающиеся от вредных привычек и т. д.

По мнению россиян, за здоровье граждан должны отвечать прежде всего государство, затем врачи, целители, семья. Позиция эта имеет свои корни: долгое время государство действительно оказывало влияние на наше здоровье: всеобщая вакцинация, диспансеризация, справки, комиссии выработали некое пассивно-выжидательное отношение к своему здоровью. Сегодня же решать приходится самим: что делать и к кому идти, но согласиться с такой постановкой вопроса могут пока не все. Тем не менее, когда наш человек все-таки решает заняться своим здоровьем, он обращается к врачам, фармацевтам, журналистам и народным целителям. Репутация врачей при этом достаточно низкая. Среди причин этого люди, принимавшие участие в опросе, назвали вымогательство и врачебные ошибки. Коммерческая медицина не прельщает граждан своей дороговизной и опасениями, что туда попадают врачи не по своим профессиональным качествам, а по блату. Тем не менее существуют два типа врачей, которым люди верят. Первый — это светило, академик, человек в возрасте, заслуживший свои звания еще до распада Союза. Второй тип — это «мой знакомый врач, который лечил еще мою маму, бабушку и т. п.»

Пока гром не грянет…

СПОРТ, витамины, гигиена — все знают, что этим надо бы заниматься, но делают это единицы, равно как и ограничивают свои вредные привычки. Профилактика, как выясняется, — очень рациональное действие, не свойственное русскому человеку. Исключения из правил ничегонеделания составляют случаи, когда побуждения к действию носят эмоциональную окраску: дети (с ними лучше перестраховаться, чем недосмотреть); мода (модные диеты, БАДы, витамины), страх. Причем не страх смерти как таковой, смерть — это неизбежность, а страх стать инвалидом, потерять трудоспособность и способность себя обслуживать. Страшно ограничение свободы выбора. Поэтому люди заботятся о своем здоровье не столько для себя, сколько для своих близких.

Вот так. Все мы хотим быть богатыми и здоровыми, хотим жить дольше, чтобы увидеть, как будут жить наши дети, внуки, правнуки. При этом мы не желаем есть одну овсянку, но искать какой-то компромиссный вариант надо, и это многие начинают понимать. Профилактика — все же меньший стресс, чем лечение, да и обходится дешевле… Так что вы сегодня сделаете для себя: откажитесь от одной сигареты, пройдете пешком одну остановку, съедите два яблока? Вариантов много. Выбирайте.

Диета от ученых

Как похудеть – новости от «учёного мира» По статистике, регулярно обнародуемой поисковыми системами, в числе самых популярных запросов – «диета» и «похудеть». Это неудивительно – все мы денно и нощно пытаемся бороться с лишними килограммами, а ученые, как командиры корабля «Счастье быть худышкой», указывают нам верный путь. Итак, чего же такого узнали ученые мужи за последнее время?..

Вишенка

Вишня – ваш надежный помощник к деле похудения. Если вы недовольны объемом своей талии и бедер, не проходите мимо ведерка вкусной ягоды, которую на рынке продают дачницы. Купите – и вскоре увидите результат.

Диетологи обращают наше внимание на то, что благодаря «жадности» ягоды, она не раздает свои полезные свойства налево и направо. Что бы вы с ней ни делали – морозили, сушили, консервировали – она сохранит свои «богатства» и передаст только вам.

Между прочим, чудесные свойства вишни были доказаны в ходе экспериментов над грызунами. Позднее вишню (под неустанным контролем экспертов) поедали люди. У них было зафиксировано не только снижение веса, но и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Так что ешьте вишню!

Имбирные радости

Как известно, имбирь может похвастаться многими полезными свойствами, в том числе помогает похудеть. Хотя это и не очень распространенный продукт, его можно эффективно использовать для похудения.

Для похудения диетологи предлагают, прежде всего, имбирный чай. Он не только прекрасно утоляет жажду в нынешнюю «жарень», но и притупляет чувство голода (который, увы, даже во время жары пропадает далеко не у всех). Для приготовления напитка надо натереть кусочек имбиря (получить 2 ст.л.), поместить в литровую банку и добавить четверть стакана свежего сока лимона. Напиток можно подсластить медом. Залить все это кипятком и настоять в течение часа. Ежедневно рекомендуется до 2 литров такого чая. На просторах Интернета можно без труда отыскать и другие рецепты приготовления имбирного чая. Уверена, вы найдете себе рецептик по вкусу.

Листья оливы

О том, что поедание оливок способствует похудению, знают все. Недавно ученые выяснили, что борьбе с тучностью еще более эффективно помогают оливковые листья. Их можно добавлять в кофе, превращая бодрящий напиток в эликсир похудения. Возникает только вопрос – где же их брать?

А от чего воздержаться…

В последнее время диетологи все чаще и чаще «спускают собак» на низкоуглеводные диеты. Да, да, те самые знаменитые – Аткинса и ее «сестричку» Кремлевскую. Оказывается, они вредны для фигуры. Причем, эффектом, который сведет на «нет» все ваши старания влезть в прошлогодние джинсы. Дело в том, что питание с низким содержанием углеводов чревато постоянным вздутием живота. Это самое распространенное побочное явление этих диет.

Плотный завтрак, который так долго популяризовали ученые, оказался под прицелом китайских ученых. Специалисты из Поднебесной пришли к неутешительному выводу, что сытный завтрак лишь способствует жировым накоплениям – по причине низкого уровня глюкозы в крови в утреннее время. Лучший вариант для утра – это каши, тосты и омлеты, не более того. Ученые доказали верность своей теории при помощи исследования – его участники сбросили по 7 килограммов после того, как умерили свой утренний аппетит.

Пострадал от критики диетологов и низкокалорийный, легкий майонез, на который уже давно перешли все худеющие мира сего. Оказывается, несмотря на все усилия производителей «облагородить» вредный продукт, ничего у них не вышло. Он по-прежнему содержит транс-жиры, которые не расщепляются и откладываются в организме. В каком виде – все мы знаем…

Прежде чем заправить салат майонезом, хорошенько подумайте…

Простая диета

Вена. Утро. Пять минут пешком до Ратуши и Бургтеатра. Знаменитая кофейня «Landtmann», где бывали Зигмунд Фрейд и Марлен Дитрих. Шелест газет, аромат кофе, ярмарка изысканных десертов. Буржуазная картина тривиального счастья. На серебряном подносе вам несут вкусный кофе, миниатюрную ложечку, сахар кубиками и непременно…стакан кристальной воды. Это традиция. Венцы всю жизнь так гордятся чистейшей водой, стекающей прямо с Альп, что неудивительно, что они даже к кофе умудряются подавать воду? Все верно. И плюс к этому, австрийцы, бесконечно влюбленные в жизнь, всячески стараются продлить свои года, укрепляя здоровье и настроение ежедневно и ежечасно. Идиллия «кофе+вода» — лишь один из многочисленных способов наслаждаться жизнью правильно. Не удивляйтесь, доверьтесь опыту и ученым пронырам: вода вплескивает в нас жизнь, силу и красоту!

Вода — это жизнь!

Совсем неудивительно, что три тысячи лет тому назад у скалы Петра-ту-Ромиу из «пены морской» родилась богиня любви и красоты Афродита. Неудивительно, потому что все живое и прекрасное на Земле появилось из воды. Человек и сам на 75% состоит из воды, содержание которой в организме подобно «засечкам» возраста (вода уходит из нас — мы стареем). Нас, людей, как самые нежные цветы, для благоцветия необходимо постоянно «поливать» и поить чистой водой. Все оттого, что именно вода приносит во все клетки питательные вещества (минералы, соли, витамины), кислород и уводит с «территории» накопившиеся «отбросы» жизнедеятельности, очищая кишечник. Вода «замешана» в сложном процессе регулировки температуры тела. И даже для того, чтобы дышать, нужна вода (увлажняет кислород для дыхания).
Скрытое хроническое обезвоживание организма (этот плохо проговариваемый диагноз сегодня можно смело ставить каждому второму гражданину, не выпивающему показанную норму в 2-3 литра воды в день), оказывается, приносит нашему и без того многострадальному телу массу неудобств и недомоганий. Мало того, что дефицит воды в организме делает нас невнимательными и даже слегка заторможенными, рассеянными, утомленными, так водный дисбаланс может еще привести и к головным болям, сердечной недостаточности, различным опухолям, нарушению мирного процесса пищеварения, а главное, к…ожирению. Причем не рисуйте себе картины обжигающей пустыни, по которой уставшие путники бредут уже третий день, облизывая пересохшие губы и мучаясь агонией жажды. Нет, ничего подобного, недостаток воды наше тело маскирует вполне безобидными и неясными признаками, вроде утомления или желания перекусить. А всего то и надо, что попить чистой воды. Просто, до саркастической улыбки просто!

Пить или не пить? Вот в чем вопрос.

Необходимость постоянного удовлетворения своей самой естественной потребности — пить —это всегда было аксиомой, лежащей на поверхности общечеловеческих знаний. Но недавно американские ученые встряхнули мир сенсационными заявлениями о чудодейственном эффекте воды и превосходных результатах новой «водной диеты». Оказалось, что нам, современным женщинам, вступившим на тропу вечной войны с лишним весом, можно закапать «топор войны» и прописать себе самое действенное, безобидное и естественное лекарство — чистую воду.
Благодаря этой диете некоторые похудели на 18 кг за несколько месяцев. Наверное поэтому —из-за зашкаливающих показателей— у водной теории сразу же появились и противники. Оказалось, что кашу можно испортить маслом, а воды может быть слишком много. Во всяком случае, многие врачи предостерегают, что при избытке воды (известны случаи, когда увлеченные женщины теряли чувство меры, вместо положенных 2-3 литров поглощали 5-6 литров ежедневно) из организма вымываются минеральные вещества, появляется опасность токсикоза, увеличения внутричерепного давления и других малоприятных заболеваний.
На деле же, теория «водной диеты» безобидная, очень разумная и просто требует ясного и гармоничного подхода (знайте меру!). Это как в любой методике или в любом деле! Если вы не стремитесь прыгать в крайности, не ждете волшебных превращений без усилий, а просто желаете похудеть (и не довести себя до печального диагноза «анорексия»), нормализовать свой вес (и не сию секунду, а системно, во благо всему организму), если ратуете за красоту, здоровье и правильный образ жизни, то, безусловно, вся «водная диета» вкупе или какие-то отдельные пункты вам подойдут идеально!

Расписание водной диеты

  • Натощак.Итак, день следует начать со стакана чистой воды (важно, чтобы вода была отфильтрованной, а значит полезной, иначе вся водная миссия утратит свой смысл) перед завтраком. Можете добавить в воду немного лимонного сока и, в пропорции 1:1, хорошего настроения и надежд для наступающего дня.
  • В течение дня. Поскольку вода придает заметное ускорение процессу обмена веществ и наделяет организм дополнительной энергией, то грех этим не воспользоваться. Вода девственно чиста от наличия калорий, холестерина и жира. Индивидуальную дневную «водяную дозу» следует определять исходя из личного веса (на каждый килограмм тела требуется 40 мл воды). Примерно 6-8 стаканов чистой воды в день (поскольку вода из водопровода содержит активный хлор и другие нездоровые примеси, воспользуйтесь любой системой фильтрации, чтобы гарантировать себе качество и полезность очищенной воды) приводит весь механизм пищеварительной системы в режим эффективной работы, пропадает чувство голода и навязчивое желание «что-нибудь пожевать». Занятия спортом или летняя жара немного увеличивают эту норму.
  • Сверяться с часами.Пить воду следует за 20-30 минут до еды или через два часа после! Во время трапезы пить запрещено! В противном случае возникает риск нарушения процесса пищеварения (вода разбавляет желудочный сок). Выпитая доза воды сразу после застолья тоже будет во вред (жидкость выходит через 15 минут и «вымоет» из желудка пока еще непереваренный обед, обрекая его на процесс гниения). Поэтому пить воду и следует только через несколько часов после трапезы (через два часа после приема крахмальной пищи, через четыре часа — после белковых продуктов), когда вся поглощенная еда успешно переварится.
  • Выгодный обмен. В водной диете вам не нужно быть Дон Кихотом и сражаться с ветряными мельницами. Никакого кардинального переворота мира, а всего лишь несколько разумных перемен. Так, замените привычные сладкие газированные напитки (зачем вам лишние калории?) и диетическую колу на воду. Труднее, возможно, будет бороться с привычкой выпить бокал пива (с пиццей то!) или чашку чая, кофе, которые обманчиво утоляют жажду, а на деле просто обезвоживают организм (кофеин — добросовестное мочегонное средство, не забывайте). Только именно запах кофе для многих ассоциируется со счастьем и покоем. В таком случае, рассчитывайте, чтобы на чашку ароматного наслаждения приходился стакан кристальной воды.
  • Почувствуйте вкус.Превратите свою очередную диету в веселую игру с водой. Заведите в доме большие и красивые стаканы для воды. Позаботьтесь о качестве потребляемой воды, потому как этот вопрос зачастую важнее состава всего остального рациона. Помните, вода пробирается в каждую клеточку вашего тела, участвуя во всех жизненноважных процессах. Поэтому так ответственно, чтобы вода была приятной, чистой, без вредных примесей. Купите качественный фильтр (например, Аквафор), который способен трудится на благо вашего здоровья и красоты день и ночь, делая положенную норму в 6-8 стаканов воды безопасной и полезной. Научитесь пить воду медленно и со вкусом, небольшими глотками (это полезно, поскольку не перегружает желудок и почки), а можно и через соломинку, как коктейль в баре. Главное, в удовольствие!

На кого равняться?

Прибор для очистки воды